A COMER SABROSO 300 5312829

INGREDIENTES:

•3/4 kg. de harina común

•1/4 kg. de harina de centeno

•15 grs de sal

•200 c.c de yogurt

•400 c.c de agua

•2 cdas. agua

•50 grs de levadura

ELAVORACION:

1.Mezclar los ingredientes y colocar al final la levadura.

2.Amasar bien hasta obtener una masa uniforme.

3.Dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen.

4.Estirar luego la masa y formar bollos. Colocarlos en una fuente aceitada. Dejar nuevamente que leve.

5.Cocinar a horno moderado por aproximadamente 40 minutos.

http://www.lailuminacion.com/temas/recetas/recetascompleta.asp?TITULO=PAN+DE+CENTENO