A COMER SABROSO 300 5312829

Porciones:4
Calorías: 399

INGREDIENTES:

· 1 taza de arroz grano largo
· 500 g de pure de tomate
· 2 y ½ tazas de caldo caliente colado y desgrasado
· 1 lata de lentejas escurridas
· 3 cucharadas de queso rallado con 12% de materia grasa
· Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1) Rociar una cacerola de spray vegetal y cocinar el arroz hasta que los granos se pongan transparentes.
2) Agregar el tomate y el caldo, mezclar, tapar y bajar el fuego. Cocinar en un hervor suave durante 15 minutos.
3) Agregar las lentejas, tapar y cocinar 3 minutos más hasta que el arroz esté en su punto. Salpimentar y servir enseguida espolvoreado con el queso rallado.

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