Hacer arroz blanco.
Seguimos con las recetas sencillas en este inicio de la bitácora. Vamos a indicar como se debe cocer el arroz blanco, es algo muy sencillo de hacer, y en 20 minutos tendremos una comida nutritiva y que le gusta a casi todo elmundo, el arroz blanco. La receta desde luego no es ningún secreto, es una receta muy sencilla.
El arroz en ocasiones no viene lavado, hay gente que lo lava. De todos modos como lo introduciremos en agua hirviendo no pasa nada por meterlo sin lavar. Cada uno podrá hacerlo como haya aprendido, aquí os dejo mi receta:
Se pone agua a hervir, habrá que medir con un vaso o taza cuanto arroz vamos a cocer puesto que deberemos echar el doble de agua, aunque en ocasiones habrá que añadir un poco más. Ponemos el agua a hervir y le añadimos sal, yo le echo aceite también para que luego el arroz no se pegue. Tendremos que dejarlo a hervir entre 15 y 20 minutos, podeis sacar un poco con una cucharita o con una cuchara de madera para ver si estan ya blanditos los granos de arroz, cuidado con no quemarse. Si veis que se queda sin agua habrá que añadir un poco más. Se le puede incorporar algún tipo de hierba aromática cuando empieza a hervir o al final, laurel valdría o si no algo de mantequilla.
TOMADO DE:
http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/hacer-arroz-blanco/
ENGLISH VERSION
We follow the simple recipes in this beginning of the log. We will indicate how you should cook the white rice is very easy to do, and in 20 minutes we will have a good meal and likes almost everything elmundo, white rice. The recipe certainly is no secret, is a very simple recipe.
Rice is sometimes not wash, there are people who lava. Anyway as immersed in boiling water to get him nothing happens without washing. Each one may do as you have learned here I leave my recipe:
She puts the kettle on, be measured with a glass or cup as we are going to cook rice because we take twice as much water, but occasionally have to add a little more. We put the water to boil and add salt, I also echo oil then rice is not sticking. We'll have to leave to boil 15 to 20 minutes, you can get a little with a spoon or a wooden spoon to see if they are cuddly and grains of rice, careful not to burn. If you see water is out there to add some more. You can incorporate some type of herb as it begins to boil or end, laurel would be worth little or no butter.
TOMADO DE:
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1 comentario
Muy buena tu idea de este blog, como tu dices muchas personas que les gusta cocinar y comer bien se hacen un lio al no tener a la mano una receta, o quizas las encuentran pero super complicadas.... Y cocinar es sencillo si lo hacemos con amor y dedicacion prestando atencion a los tips.
Pienso que tambien podrias agregar el valor nutricional de cada uno de los platos y/o las calorias , sabes la gente esta super pendiente de eso...hasta el proximo entremes y buen apetito!!!!
5 ene 2010 | 04:46 AM
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